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上班族家常萝卜干炖带鱼的做法

2019-05-15 06:44:20来源:励志吧0次阅读

工  艺:炖口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟

萝卜干炖带鱼的主料:带鱼500克

萝卜干炖带鱼的辅料:花椒1克、8角2克、辣椒2克、大葱15克、姜15克、蒜15克、白沙糖10克、料酒15克、醋20克、食盐2克、味精1克

萝卜干炖带鱼的做法:1、带鱼整理干净后切段

2、萝卜干切成小段

3、将带鱼段放入油锅中两面稍煎1下,铲出

4、锅中留底油,先下入花椒、大料、干辣椒爆香

5、然后下葱、姜、蒜片、萝卜干翻炒片刻

6、加入酱油、白糖、料酒、盐、醋及少许清水,烧开后码入带鱼

7、焖至汤汁将干时放味精拌匀便可

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